Jeu : Testez votre talent de dégustateur… « Institut Rural Actualités

La dégustation, c'est :

Boire et apprécier un vin
Mettre en mot ce que l'on ressent quand on se concentre sur un vin
Parler d'un produit

Pour bien déguster, on doit :

Être à jeun
Avoir bien mangé
Avoir légèrement faim

On appelle la couleur du vin :

La robe
La capeline
La chemise

L'acidité d'un vin est :

Une saveur
Une sensation

L'acidité d'un vin se traduit en bouche par :

De la fraîcheur
De la chaleur
De l'astringeance

Un vin mou est un vin :

Acide
Peu acide
Sucré

Un vin plat est un vin :

Peu acide
Sucré
Acide

Le sucre dans un vin apporte :

De la chaleur
De la douceur
De l'alcool

Un vin chaleureux est un vin :

Riche en alcool
Riche en tanins
Riche en couleur

Un vin vineux est un vin :

Pauvre en alcool
Riche en alcool

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