Pour quels métiers ?
- Conseiller vendeur en vins et spiritueux
- Animateur conseiller en vins et spiritueux
- Gérant responsable d'un magasin de vin
- Responsable force de vente
- Agent commercial
Pourquoi choisir l'alternance ?
L'alternance permet d'allier compétences professionnelles et savoirs fondamentaux.
La diversité des stages optimise la formation et l'insertion professionnelles.
La formation en Entreprise (50% du temps)
Des stages pour :
- connaître le produit (vendanges et vinifications)
- pratiquer des techniquies de vente (caviste, GMS)
- ouvrir son horizon (stage hors région, international)
- compléter ses compétences professionnelles sur d'autres domaines d'activités (stage d'ouverture)
- décrire et analyser le fonctionnement d'une entreprise commerciale (stage principal Bac Pro)
- concevoir et réaliser en groupe un projet commercial (stage action professionnelle)
- valoriser un produit dans son terroir
La formation à l'Institut (50% du temps)
- approfondir ses connaissances générales
- découvrir de nouvelles disciplines professionnelles, viticulture, œnologie, dégustation, langues vivantes commerciales, techniques de vente,
- appliquer ses connaissances et adapter ses savoirs au champ professionnel
Programme du Ministère de l'Agriculture
Modules généraux |
| Français |
3h |
Histoire/Géographie |
2h30 |
| Anglais ou Espagnol |
2h30 |
Physique Chimie |
3h |
| Biologie |
2h |
Mathématiques |
2h |
| Education Socio-culturelle |
3h30 |
EPS |
2h |
Modules professionnels |
| Langues techniques et commerciales |
1h |
Viticulture œnologie |
3h30 |
| Organisation de l'entreprise |
1h |
Géographie viticole |
1h |
| Techniques de vente |
3h |
Comptabilité |
2h |
| Mercatique |
3h |
Informatique |
1h |
| Dégustation |
1h |
|
|
Public
En priorité, les élèves titulaires d'un BEPA (ou CAPA) Vigne et Vin.
Mais aussi, avec une dérogation, tout candidat motivé,
Titulaire d'un BEPA ou d'un CAPA,
Titulaire d'un BEP ou d'un CAP,
Elève sortant d'une classe de première ou de terminale,
Souhaitant reprendre une formation après 2 ans d'activité professionnelle.
Statut
Scolaire
Elève de l’enseignement agricole
Maintien du bénéfice des allocations familiales
Droit aux bourses du Ministère de l’Agriculture
Statut
de la formation continue
Contrat de professionnalisation
Modalités
de formation
Formation par alternance.
Durée : 2 années. Internat ou1/2 pension, externat |
|
Conditions
d’admission
Etude des candidatures sur dossier dès le mois de janvier puis
entretien individuel
Délivrance du diplôme
Contrôle continu en cours de formation |
Epreuves terminales |
50
% de la valeur examen |
50 % de la valeur examen |
DIPLÔME DU MINISTERE DE L'AGRICULTURE |
|
|
Renseignements |
Laurence Réty
Eric VERGNEAU
|
05 57 74 85 30 |
|
Conduite de Projet
Temps fort de 2ème année pendant lequel les élèves travaillent en groupe sur la réalisation de projets commerciaux en partenariat avec des entreprises de la filière.
Informatique et multimédia
Pratiquée régulièrement à l’école, l’informatique est aussi appréciée en stage : gestion de fichier, suivi de commande, mailing clients, etc…
Animation
vente-conseil
En magasin de détail comme en grande surface, les élèves font du conseil en vente de vins et spiritueux.
Dégustation
Pour bien vendre un vin, il faut savoir en parler. L’élève apprend donc à déguster, à présenter et à conseiller un vin.
|
